Law Blog Categories

more

Most Viewed Articles

قوانين الملكية الفكرية

Published on : 24 Nov 2015
Author(s):Surbi Ver

" أنا أكره فكرة الوصفة السرية. وصفات هي بطبيعتها مشتقة ومن المفترض أن تكون مشتركة - وهذا هو كيفية تحسينها ، يتم تغييرها ، وكيف يتم تشكيل أفكار جديدة. لإيقاف وصفة في مساراتها ، لتسمية "سر" يبدو فقط يعني ". - مولي ويزينبيرج ، مدون الغذاء

لا يمكن للمرء أن يتصور حياة بدون طعام. تعتبر الحاجة إلى تناول الطعام أمرًا طبيعيًا مثل التنفس ، لذلك لا يجب أن يكون ذلك بمثابة كشف عن أن الطعام يلعب دورًا مهمًا في المخطط القانوني للأشياء. أنا متأكد من أنك تتساءل عما نتحدث عنه هنا. صناعة الأغذية والمشروبات تنطوي على عدة جوانب من قانون الملكية الفكرية. سواء أكان الشعار الأحمر المعترف به على نطاق واسع لزجاجة كوكا كولا ، أو السر وراء وصفة دجاج كنتاكي ، أو موسيقى دا دا من إعلانات ماكدونالدز ، فإن صناعة الأغذية والمشروبات توظفها جميع براءات الاختراع والعلامات التجارية وحقوق التأليف والنشر.

ومن المهم للغاية حماية الملكية الفكرية للملكية في صناعة الأغذية والمشروبات شديدة التنافس. يكلف الأمر مبلغًا كبيرًا لإطلاق منتج في السوق ومع تزايد تركيز الصناعة على استخدام التكنولوجيا للتصنيع والإنتاج وتعبئة التصميمات ، يتحتم على أي شركة الاعتناء بإنشائها من خلال استخدام قانون الملكية الفكرية أفضلية. نحن مخلوقات من العادة و كمستهلكين نتحول إلى منتجات يمكن التعرف عليها بسبب علامتها التجارية ، لذا بعد القيام بكل ذلك ، من الضروري حماية الخلق ، قد يبدو الأمر عديم القيمة إذا قام شخص ما بتزييف علامتك التجارية لبيع منتج أدنى.

إن نطاق قانون الملكية الفكرية في صناعة الأغذية والمشروبات كبير وسنناقش ذلك بالتفصيل في سلسلة من المقالات في رسائلنا الإخبارية. في هذه المقالة ، سنناقش إمكانية القدرة على وصفات حقوق التأليف والنشر. هل يمكن للمرء المطالبة بحقوق إبداعية على الوصفة التي أنشأها؟ يعتبر الطهاة والمطاعم هم فنانين يستخدمون وسط الطعام للتعبير عن إبداعهم. يمكن تعديل طبق بسيط مثل برغر بعدة طرق مختلفة لإنشاء أطباق جديدة. هل يمكن أن يضيف الفلفل الأسود المسحوق إلى طبق يطالب بحبوب الفلفل الأسود إلى طبق جديد أم أنه ينتهك حقوق الملكية الفكرية للشيف الأصلي؟

للإجابة على مثل هذا السؤال ، يجب على المرء أولاً أن يدرس ما هو الغرض من حقوق النشر. تعتبر حقوق الطبع والنشر وسيلة للدفاع عن العمل الإبداعي لشخص ما لمنع أي شخص من نسخها أو تزويرها. يجب أن نلاحظ أنه في صناعة الأغذية والمشروبات ، يمكن منح حقوق الطبع والنشر لوصفة معقدة للغاية.

في المملكة المتحدة ، حقوق الطبع والنشر حق تلقائي ولا يتطلب التسجيل طالما يتم نشر المنتج في شكل ملموس. ومع ذلك ، فهذا يعني ضمنيًا أنه يمكن منح حقوق الطبع والنشر لكتب الطهي والوصفات، ولكن ليس إلى وصفات في هذه الكتب لأن هذا سيعني أن أي شخص يستخدم الكتب لإعادة إنشاء الوصفات المنشورة سينتهك حقوق الطبع والنشر للمؤلف. وفي الوقت نفسه ، فإن الشخص الذي قد ينشر أو يعيد إنتاج وصفات من شخص آخر ويعرضها على أنها ملك له هو بالتأكيد مخالفة للقانون.

على الجانب الآخر من المحيط الأطلسي ، يؤكد مكتب حقوق الطبع والنشر بالولايات المتحدة أن القانون لا يحمي الوصفات التي هي عبارة عن قوائم للمكونات ، ولكن نطاق القانون يمكن أن يمتد ليشمل تصويرًا مفصلاً للوصفة التي ستشمل على سبيل المثال لا الحصر طريقة الطهي أو الوصف أو الشرح أو التوضيح ، مثل تلك الموجودة في كتاب الطبخ. شهد عام 1996 حالة المنشورات الدولية ، المحدودة ضد شركة ميريديث كورب ، حيث قامت محكمة الاستئناف الأمريكية بإخلاء أمر قضائي صادر عن محكمة محلية بالقول إن الوصفات عادة ما تقع ضمن نطاق قانون براءات الاختراع وليست قانون حق المؤلف.

ورأت المحكمة أن الوصفات ، في جوهرها ، تعتبر إجراءات وعمليات يجب ضمانها ببراءة اختراع وليست حقوق نشر. في عام 1998 ، اعتمدت محكمة الدائرة الأمريكية على القرار الذي تم اتخاذه في قضية ميريديث عندما قُدمت إلى قضية لامبينغ ضد جوديفا حيث قام لامبنغ ، وهو طاهي المعجنات ، بتقديم دعوى ضد شوكولاتة جوديفا الشهيرة لنسخ الوصفة ، تصميم وتطوير الكمأ الشوكولاته

. حكمت المحكمة ضد لامبينج قائلة أنه من غير الممكن وصفات حقوق التأليف والنشر ، وبما أن تعليماتها الخاصة بالوصفات لم تكن محددة ولكنها غامضة، فقد اعتبرت بيانًا للوقائع ولكن ليس اتجاهات فريدة بما يكفي لمنح حقوق النشر.

يجب أن نضع في اعتبارنا أن الأعمال الإبداعية هي أصعب أنواع الملكية لحماية. يمكن أن يكون من الصعب حق المؤلف الحصول على عمل فني غير ملموس ولا يمكن احتوائه أو شرحه بدون الاستعانة بالصيغ أو الرسومات. ويرى العديد من الخبراء القانونيين والطهاعيين أن هذه الصناعة تخضع إلى حد كبير للتنظيم الذاتي حيث أن الطهاة المعنيين فخورون ولن يقوموا أبدًا بنسخ الوصفات. يعتقد الخبراء أيضًا أنه على الرغم من أن الوصفات لا يمكن حمايتها ، فهناك العديد من جوانب أعمالهم التي تتطلب الحماية مثل الشعارات والقوائم الخاصة بهم أو حتى التصميم العام لمطعمهم.

في الختام ، يجب أن نلاحظ أن وصفات الطعام وتكييفها مع ذوق المرء وضيق أفقه كانا العرفان منذ بداية الوقت. الطبخ هو الفن على الرغم من وجود العديد من الأفراد الذين لا يوافقون على هذا البيان. لكن عندما نعتبر أمثال Wolfgang Puck أو Julia Child أو Mario Batali ، هل تعتبرهم أقل من الفنانين؟ في الآونة الأخيرة ، لا تحاول محاولة إصدار وصفة أحد حقوق الطبع والنشر حماية الإثراء الاقتصادي للطاهي فحسب ، بل حماية حقهم في أن يعتبروا خالقين لطبق معين. إنه ضرر في تطبيق القانون عندما نعتبر أنه من المستحيل حماية فكرة طبخ جديدة في طبق. في المقالة التالية سنبحث دور براءات الاختراع ومفهوم الأسرار التجارية في صناعة الأطعمة والمشروبات الديناميكية.

Related Articles